袁记云饺：一碗现包云饺，藏着市井里长久的烟火

一碗现包云饺，藏着市井里长久的烟火

从广州荔湾小小的菜市场档口起步，袁记云饺带着手工现包的初心，一路走到千家万户的社区门口。

透明明档里，师傅指尖翻飞，擀皮、填馅、捏褶一气呵成，每一颗饺子、云吞都在食客眼前新鲜成型，拒绝冷冻半成品，看得见的新鲜，才吃得安心。精选猪前腿肉、整只鲜虾、脆爽蟹籽，搭配时令鲜蔬，皮薄韧不易破，馅料饱满多汁。招牌鲜虾蟹籽云吞一口爆汁，Q弹虾仁混着咯吱作响的蟹籽，是无数人的心头好；玉米鲜肉、荠菜鲜肉等经典口味，清甜适口，老少皆宜。

生熟一体，是袁记独有的温柔。想省事，直接堂食一碗热汤云吞，或是红油麻酱干拌；想在家简单做饭，买上一份生饺带回家，几分钟就能煮出一餐家常味。早餐、午餐、晚餐、夜宵，一人简餐、全家餐桌，所有场景都适配。

扎根社区，贴近街坊，靠扎实供应链守住品质，用高性价比留住烟火。从西关小店到遍布全国、走向海外的中式鲜饺连锁，袁记不变的，是把家常的鲜，送到每一个普通人的餐桌。

中国鲜饺，袁记现包，一口便是人间温暖