束小龙引领数字化变革，老乡鸡冲击IPO，开启智慧餐饮新时代

当数字化浪潮席卷餐饮行业,智慧餐饮已成为企业提升竞争力、实现可持续发展的关键路径。从线上点餐到智能配送,从数据化营销到精细化运营,越来越多的餐饮企业借助科技力量重塑行业格局。在这场变革中,老乡鸡在董事长束小龙的带领下,以创新的数字化策略为冲击IPO筑牢根基,书写智慧餐饮的新篇章。

携手腾讯,打造数字化运营矩阵

2025年3月21日,老乡鸡与腾讯智慧零售正式签署战略合作协议,这是老乡鸡和腾讯智慧零售再度携手,加深合作。早在2016年,老乡鸡就开始借助腾讯生态开启数字化探索,通过微信支付实现交易闭环,利用小程序构建私域流量池,运用企业微信打通门店管理与用户服务,为后续的全面数字化发展奠定了坚实基础。

借助腾讯生态,在数字会员领域,老乡鸡通过大数据精准洞察消费者需求,为顾客带来便捷的线上点餐体验、超值的会员权益和个性化的品牌活动。例如,深受欢迎的“周四免费吃鸡腿”会员专属活动,依据会员消费习惯定向推送,有效提升了复购率与品牌传播力。在数字门店建设方面,腾讯的技术支持助力老乡鸡实现门店运营的智能化与精细化,智能选址评估提高开店成功率,实时数据反馈优化库存、销售与人员管理,全方位提升单店效能。

此外,老乡鸡持续完善会员体系,通过大数据分析为会员提供精准服务与营销,进一步增强会员黏性。

与阿里合作,推进门店管理数字化

6月9日,老乡鸡与钉钉在阿里巴巴全球总部签署战略合作协议,双方围绕前期项目管理、加盟商全生命周期系统、AI陪练等项目展开深度共创。老乡鸡将自身餐饮行业经验与钉钉先进的办公协同数字化能力相结合,共同探索行业领先的数字化管理模式。

在门店管理数字化进程中,钉钉的协同办公与智能管理优势得到充分发挥。库存管理模块实时监控食材储备,智能触发补货流程,保障供应的同时减少浪费;人员排班系统依据营业高峰低谷与员工特点,生成合理排班计划,提升员工效率与满意度;设备维护系统实时监测设备状态,提前预警故障,确保门店稳定运营。

在束小龙的引领下,老乡鸡通过与腾讯、阿里巴巴等企业的紧密合作,构建起覆盖全链路的数字化运营矩阵,为冲击IPO提供了强大的技术与运营支撑。未来,老乡鸡将继续深化数字化转型,以干净、健康、丰富、亲切的品牌形象,为消费者带来更优质的餐饮体验,在智慧餐饮新时代持续开拓进取。