鲜酿鲜蚵丝瓜
【材料】
丝瓜1/2条
鲜蚵100公克
蒜末5公克
红辣椒末5公克
【调 味 料】
四季高纯酿酱油2大匙
香油2茶匙
【做法】
1.丝瓜以刀背刮去外皮后，切薄片备用；鲜蚵洗净沥干。
2.煮一锅水，加入少许盐，放入丝瓜片烫约1分钟至熟后，捞起沥干盛盘。
3.鲜蚵裹上少许地瓜粉，放入锅中汆烫约1分钟后，捞出沥干，放至丝瓜片上。
4.将蒜末、红辣椒末与所有调味料拌匀后，淋至鲜蚵丝瓜上即可。
【备注】
丝瓜不直接去皮，改以刀背刮除丝瓜外皮的方式处理，料理后的成品可保留翠绿色泽外观，吃起来也更为爽脆有口感。
制作时间：5分钟
份量：2人份
主菜.贝类.中式料理.荤食
本文地址：http://www.foodtoutiao.com/menu/23.html
友情提示：投资有风险，加盟须谨慎！编辑声明：中国餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台，转载务必注明来源，文章内容为作者互联网个人观点，不代表本站立场且不构成任何建议，本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题，可联系我们处理：1074976040@qq.com
- 上一篇：寿司饭的做法，正太寿司屋，寿司的逆袭，伊藤静寿司
- 下一篇：虾的做法,什蔬笋丁虾松
相关阅读
餐饮快报
- 1
- 2
- 3
7*24小时快讯
- 一瓶拌饭酱可以做什么？厨房小白必入手2020-08-01 15:20:53
- 蔬果拌虾仁2020-07-10 11:58:32
- 彩椒拌鸡丝2020-07-10 11:57:14
- 蒜味蛤蜊，重生之鸡毛蒜皮，大蒜扒皮机2020-07-10 11:46:12
- 醋渍小黄瓜，尺井芽衣，何麦芽，麦芽分期2020-07-10 11:44:22
餐饮图文排名
-
中医师：便祕分五型容易紧张没便意，3种食物要多吃
2020-04-01
-
百胜餐饮(YUM.US)暂停20亿美元回购计划，为加盟商提供特许经营权使用费宽限期
2020-04-01
-
4
餐饮连锁加盟市场冲出的一匹黑马：简味千家背后的故事
2020-04-01
-
水果沙拉乐队,炙烤食蔬沙拉
2019-09-30
-
笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
2019-09-30
-
蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
2019-09-30
-
雅山日式快餐,日式烧肉罐便当
2019-09-20
