虎皮青椒的做法,彩椒猪肉炖饭
虎皮青椒的做法,彩椒猪肉炖饭
【材料】
米1杯
猪肉片80公克
红甜椒30公克
黄甜椒30公克
九层塔叶少许
蒜末5公克
洋葱丁20公克
水0.9杯
起司丝50公克
【调 味 料】
盐1/4茶匙
无盐奶油2茶匙
鲜奶油30cc
【做法】
1.红甜椒及黄甜椒切丝备用。
2.米洗净沥干后放入电锅内锅中，加入盐、无盐奶油及水，再加入洋葱丁、蒜末和猪肉片。
3.将作法3的内锅放入电锅中，外锅加入1杯水(份量外)后，按下煮饭开关。
4.煮至开关跳起后，加入作法1的红黄甜椒丝、九层塔叶。
5.再加入鲜奶油、起司丝拌匀，最后盖上锅盖焖1分钟后即可取出。
饭食.猪肉.西式料理.荤食
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